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白象食品新品上市再拓新賽道,高速發(fā)展勢(shì)不可擋

        俗話說(shuō)“民以食為天”,吃得好、吃得有營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)成為現(xiàn)在這個(gè)快節(jié)奏社會(huì)中的頭等大事。然而在快速的生活節(jié)奏、繁重的工作壓力以及瑣碎的生活事務(wù)之下,人們往往隨意的解決這生活中的頭等大事。為了讓更多人能夠“吃好飯”,方便速食的種類也在不斷增多。在“懶宅經(jīng)濟(jì)”的助推下,主打“方便、快捷”的食品行業(yè)亦將迎來(lái)新一輪風(fēng)口。

        作為以提升人民美好生活為宗旨的綜合性食品企業(yè),白象食品始終致力于為“千家萬(wàn)戶”帶來(lái)健康、美味、可信賴的高品質(zhì)食品。目前,白象食品產(chǎn)品已橫跨方便面、掛面、快鮮面、自熱面、面粉、調(diào)味料、飲品、休閑食品、冷凍食品等十余個(gè)品類。近日,白象食品還推出了白象福喜速凍食品,同時(shí)還將于9月下旬上市“同班同學(xué)”調(diào)味品,以期讓人們?cè)诩壹瓤梢苑奖愫?jiǎn)單地吃到美食,又可以滿足對(duì)健康飲食和儀式感的追求。

白象食品新品上市再拓新賽道,高速發(fā)展勢(shì)不可擋

        顯然,白象食品此番戰(zhàn)略布局,是憑借其在加快流動(dòng)和細(xì)分的消費(fèi)環(huán)境中敏銳捕捉消費(fèi)需求變化,構(gòu)建基于消費(fèi)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)增長(zhǎng)戰(zhàn)略,更是彰顯了白象食品作為一家大型成熟企業(yè)的強(qiáng)大的體系能力。

積極開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,發(fā)力培育新賽道

        疫情期間,速凍食品重回大眾視野,以其方便性、安全性和良好的口感,迎來(lái)了供銷兩旺的利好局面,還引領(lǐng)了商超、電商等線上線下渠道中速凍食品的搶購(gòu)熱潮,據(jù)了解,速凍食品的備貨量已是疫情前的3-5倍。然而,疫情過(guò)后速凍行業(yè)該如何發(fā)展,相關(guān)業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,找準(zhǔn)市場(chǎng)痛點(diǎn),把握好市場(chǎng)顯得尤為重要。

        面對(duì)人們對(duì)健康化、品質(zhì)化速凍食品需求的不斷增加,白象食品的新賽道企業(yè)福喜食品迅速布局,加速對(duì)速凍食品的創(chuàng)新和品質(zhì)升級(jí),以滿足新的消費(fèi)習(xí)慣和需求,近期就推出了包括粒粒紅豆包、豆沙包、奶黃包、奶香饅頭等拳頭產(chǎn)品,后續(xù)還會(huì)有咸包系列、煎(蒸)餃系列、速凍水餃和湯圓元宵系列,以兼顧不同年齡、不同口味的消費(fèi)者需求。

        秉承著營(yíng)養(yǎng)健康的使命,傳遞高品質(zhì)的生活方式,白象福喜速凍食品采用了白象面業(yè)專屬定制小麥粉,保證面皮松軟有彈性,并以較高的餡含量讓消費(fèi)者的每一口都有超乎想象的驚喜。與此同時(shí),白象食品更是加快了品牌年輕化的步伐,基于消費(fèi)者的情感需求,打造出更具年輕化、個(gè)性化的產(chǎn)品設(shè)計(jì),抓住年輕人的市場(chǎng)。

白象食品新品上市再拓新賽道,高速發(fā)展勢(shì)不可擋

        當(dāng)然,作為方便食品行業(yè)巨頭,白象食品在深耕“一碗鮮美好面”的同時(shí),也在不斷優(yōu)化豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu),完善產(chǎn)品體系,從原料、味道、工藝等方面不斷創(chuàng)新,連續(xù)推出多種兼具健康、趣味和時(shí)尚內(nèi)涵的個(gè)性化創(chuàng)新產(chǎn)品。

        一直以來(lái),白象養(yǎng)優(yōu)鮮秉承著打造簡(jiǎn)單快樂(lè)的烹飪體驗(yàn),不斷為消費(fèi)者提供標(biāo)準(zhǔn)化、便捷化、健康化和年輕化的中餐復(fù)合調(diào)味品,9月下旬還將在線上推出“同班同學(xué)”復(fù)合調(diào)味料?!巴嗤瑢W(xué)”采用天然食材、不添加味精、不添加香精、不添加防腐劑,既是一款“康養(yǎng)方便調(diào)味”的萬(wàn)能湯底,更是一款創(chuàng)意十足的“廚藝懶人包”。

        面對(duì)當(dāng)下“懶宅急忙”的新興群體對(duì)價(jià)格不敏感,對(duì)口味和時(shí)間卻有著極高要求的特點(diǎn),白象食品這款“8小時(shí)原熬,3秒鐘還原”的創(chuàng)新調(diào)味產(chǎn)品完全滿足了年輕消費(fèi)者對(duì)烹飪標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)單化的需求。白象食品用創(chuàng)新治愈“懶宅急忙”, 讓每一位廚藝小白秒變小小烹飪大師,將下廚房變?yōu)橐粓?chǎng)簡(jiǎn)單快樂(lè)、美味健康的好玩體驗(yàn)??梢灶A(yù)計(jì),“同班同學(xué)”的上線,或?qū)⒊蔀槟贻p人的廚房“新寵”。

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聚力創(chuàng)新改革,重構(gòu)產(chǎn)業(yè)布局

        第二十屆中國(guó)方便食品大會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2020年1~5月,我國(guó)方便食品消費(fèi)增長(zhǎng)1.5倍,其中2月增幅達(dá)21.3倍。除了傳統(tǒng)的方便食品,細(xì)分領(lǐng)域也在不斷擴(kuò)容,比如螺獅粉、自熱火鍋、紅油面皮等網(wǎng)紅產(chǎn)品的出現(xiàn),預(yù)計(jì)2020年方便食品市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)4812億元,產(chǎn)業(yè)格局可謂是氣勢(shì)如虹,百家爭(zhēng)鳴。

        正如今年方便食品大會(huì)上所述,“依托于我國(guó)工業(yè)化水平的快速提升,令人耳目一新的創(chuàng)新產(chǎn)品,不僅顏值突出,品質(zhì)出色也更加安全和營(yíng)養(yǎng),越來(lái)越貼近「家庭廚房的味道」。整體呈現(xiàn)出健康、安全和特色的總趨勢(shì)?!皩?duì)于大型成熟企業(yè)而言如何突破自身局限,無(wú)懼新興品牌崛起,還需要加快創(chuàng)新孵化,縮短產(chǎn)品研發(fā)周期,或利用數(shù)字技術(shù)持續(xù)推出新產(chǎn)品或者新體驗(yàn),迅速應(yīng)對(duì)多變的消費(fèi)環(huán)境,從“大品牌”變成“快品牌”。

        作為方便食品行業(yè)中的核心企業(yè),白象食品自2018年提出“二次創(chuàng)業(yè)”以來(lái),就對(duì)方便食品行業(yè)有了全新布局,在新賽道和新領(lǐng)域上也動(dòng)作頻頻,白象唐人吃面牌自熱火鍋面更是榮獲第二十屆中國(guó)方便食品大會(huì)的兩項(xiàng)大獎(jiǎng)。白象食品經(jīng)過(guò)自主研發(fā)獨(dú)創(chuàng)和改進(jìn)生產(chǎn)工藝40多項(xiàng),獲取國(guó)家專利20多項(xiàng),并積極打造以“白象+”為策略的白象新事業(yè)群,形成了以大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能為基因的新業(yè)態(tài)、新模式、新產(chǎn)業(yè),并計(jì)劃新賽道業(yè)務(wù)達(dá)到100億元。白象食品此次推出全新的速凍產(chǎn)品和方便調(diào)味產(chǎn)品,正是多年來(lái)創(chuàng)新改革與細(xì)心耕耘的成果。

白象食品新品上市再拓新賽道,高速發(fā)展勢(shì)不可擋

        白象食品通過(guò)堅(jiān)持不懈的技術(shù)研發(fā),持之以恒的良知經(jīng)營(yíng),尊重食物原有的天然養(yǎng)分與味覺(jué)體驗(yàn),尊重消費(fèi)者對(duì)食物的感受和選擇,不斷向社會(huì)提供自然美味的健康食品,以期成為最受社會(huì)信賴的食品企業(yè)。

        未來(lái),只有像白象食品這樣,以技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)創(chuàng)新為發(fā)力點(diǎn),聚焦原料+工藝的食品企業(yè),才能打造出更多特點(diǎn)鮮明、方便健康、安全營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,持續(xù)滿足市場(chǎng)需求,以更具個(gè)性的產(chǎn)品豐富中國(guó)人的家庭廚房。

如果您對(duì)白象集團(tuán)有建議或意見(jiàn)

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